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Sagittaria sagittifolia (Saeta de agua, Flecha de agua)
8,00 €
Sagittaria sagittifolia, Saeta de agua o Flecha de agua, es una planta palustre con grandes hojas en forma de flecha de color verde
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Información adicional
| Características principales | Sagittaria sagittifolia es una planta palustre con hojas en forma de flecha y de color verde así como flores de tres pétalos blancos |
|---|---|
| Período de floración | Julio – agosto |
| Reproducción | Se reproduce mediante bulbos |
| Comestibilidad | Los bulbos son comestibles cocidos o asados, más sabrosos una vez pelados. Son ricos en almidón, similares a las patatas pero más crujientes, y se cosechan en otoño o principios de primavera. |
| Profundidad de plantación | De -5 a -20 cm de profundidad |
| Altura de la planta | 60/80 cm |
| Cesta recomendada | Maceta sin agujeros de al menos 25 cm de diámetro |
| Tierra a usar | Tierra de campo con 2/3 tabletas de fertilizante Osmocote cerca del rizoma |
| Exposición | Sol directo al menos 6 horas en las horas centrales del día |
| PH tolerado | Ácido, neutro o básico (alcalino): de 6 a 8.5 |
| Resistencia a las heladas | Desaparece en invierno después de formar bulbos, de los que vuelve a vegetar en verano |
| Origen | Planta nativa de zonas templadas de Europa y Asia |
| Planta enviada | En maceta temporal 9×9 o dos bulbos a principios de primavera |
Descripción
La Sagittaria sagittifolia, conocida como Saeta de agua, es una planta palustre reconocible por sus grandes hojas verdes en forma de flecha, sobre las que entre julio y agosto se abren flores de tres pétalos blancos. Alcanza los 60/80 cm de altura y se sitúa a lo largo de las orillas del estanque, a una profundidad de entre -5 y -20 cm, en un lugar soleado. Especie nativa de las regiones templadas de Europa y Asia, está perfectamente adaptada a nuestros climas: en otoño la parte aérea desaparece tras formar los bulbos, desde los que la planta rebrota en primavera. Precisamente mediante los bulbos se reproduce con facilidad, formando con el tiempo grupos cada vez más densos. Los bulbos son además comestibles hervidos o asados, ricos en almidón como las patatas pero más crujientes, y se recolectan en otoño o a comienzos de primavera.
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